时间:2024-09-15 08:44
在忙碌的现代生活中,寻找一份简单而美味的家庭料理,成为了许多人的追求。今天,就让我们一起学习制作一款深受大家喜爱的美食——家庭版可乐鸡翅。这款菜肴不仅味道鲜美,而且制作过程简单易学,适合各个年龄段的烹饪爱好者尝试。
#### 准备材料:
青岛正韬工具有限公司- 鸡翅中10只(约400克)
- 可乐300毫升
- 生姜一小块
- 大葱一根
- 老抽、生抽各适量
- 白糖一小勺
- 盐少许
#### 制作步骤:
1. **准备食材**:将鸡翅中洗净,用厨房纸吸干水分。生姜切片,大葱切段备用。
2. **腌制鸡翅**:在鸡翅中加入适量的盐、生抽和老抽,搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制至少半小时,让鸡翅充分吸收调料的味道。
3. **炒香配料**:锅中倒入适量油,油热后放入腌制好的鸡翅,小火煎至两面金黄,期间可以适当翻动鸡翅, 万德风日志网使其受热均匀。
4. **加入调料**:将煎好的鸡翅捞出,枳橘信息科技锅中留底油,加入生姜片和葱段爆香,随后倒入煎好的鸡翅,加入一大勺白糖快速翻炒,使鸡翅表面裹上一层亮晶晶的糖色。
5. **烹煮**:加入300毫升的可乐,商都县尚森有限公司大火烧开后转小火慢炖,期间可以适当翻动鸡翅,确保其均匀吸收汤汁。待汤汁浓稠,鸡翅熟透,即可出锅。
6. **调味装盘**:根据个人口味调整盐的分量,如果喜欢更加浓郁的口感,可以在最后加入少量生抽提味。最后,将鸡翅盛入盘中,撒上一些葱花或芝麻作为装饰,一道美味的家庭版可乐鸡翅就完成了。
#### 小贴士:
- 腌制鸡翅时,可以根据个人口味调整调料的比例,增加或减少盐、酱油等的用量。
- 煎鸡翅时,火候不宜过大,以免外焦内生。
- 可乐的量可根据鸡翅的多少适当增减,但注意不要过多,以免影响口感。
通过简单的步骤和精选的材料,家庭版可乐鸡翅不仅满足了对美味的追求商都县尚森有限公司,也体现了烹饪的乐趣与家庭的温馨。不妨在闲暇时光,亲手为家人制作这道佳肴,享受一顿充满爱意的晚餐吧!